Ein neuer kulinarischer Hotspot hat in Düsseldorf seine Türen geöffnet. Seit dem 12. September betreibt Sternekoch Lukas Jakobi das Café B12 an der Brunnenstraße 12 im Stadtteil Bilk. Der bekannte Gastronom, der auch das Restaurant «Dr. Kosch» führt, setzt auf ein Konzept aus Kaffeehaus und Konditorei – ergänzt durch herzhafte Speisen, die seine Handschrift tragen.
«Ich wollte schon lange einen Ort schaffen, an dem Menschen den ganzen Tag über zusammenkommen können», erklärt Jakobi beim Besuch in seinem neuen Lokal. Die helle, moderne Einrichtung mit großen Fenstern und 30 Sitzplätzen strahlt Gemütlichkeit aus. Besonders ins Auge fällt die offene Küche, in der Jakobi und sein Team die Speisen zubereiten – von hausgemachten Kuchen bis hin zu raffinierten Mittagsgerichten.
Das Angebot im B12 wechselt im Tagesverlauf. Morgens locken frische Backwaren und Frühstücksvariationen, mittags stehen zwei wechselnde Hauptgerichte sowie Bowls und Sandwiches zur Auswahl. Das Kuchenangebot wird täglich frisch zubereitet.
Der Standort in Bilk hat für Jakobi besondere Bedeutung. «Ich bin hier aufgewachsen und kenne jede Ecke», verrät der 38-Jährige. In den ersten Tagen nach der Eröffnung war der Andrang bereits groß. Stammgäste aus dem «Dr. Kosch» mischten sich unter neugierige Anwohner.
Was die Zukunft bringt? «Wir denken über kleine Events und Tastings nach», sagt Jakobi. Das B12 soll ein Ort sein, der die Nachbarschaft zusammenbringt. Bei meinem Besuch konnte ich bereits spüren: Hier entsteht etwas, das Düsseldorfs Gastronomieszene bereichern wird.