Als ich gestern durch die Magdeburger Innenstadt schlenderte, fielen mir die vielen Familien auf, die bereits eifrig Weihnachtspläne schmieden. In Gesprächen mit Restaurantbesitzern wurde schnell klar: Wer sein Weihnachtsessen im Restaurant verbringen möchte, sollte nicht zu lange warten. Die Reservierungsbücher füllen sich bereits, aber es gibt noch Chancen für Kurzentschlossene.
Die Nachfrage nach festlichen Restaurantbesuchen an den Weihnachtsfeiertagen ist in diesem Jahr besonders hoch. «Viele Familien möchten nach den Einschränkungen der letzten Jahre wieder gemeinsam feiern, ohne den Stress in der eigenen Küche», erklärt Thomas Weber vom Restaurant «Ratskeller». Bei ihm sind Heiligabend und der erste Feiertag bereits zu 80 Prozent ausgebucht.
Eine Umfrage bei 15 beliebten Magdeburger Restaurants zeigt: Besonders begehrt sind die Mittags- und frühen Abendstunden zwischen 12 und 18 Uhr. Im «Fürstenhof» gibt es für diese Zeiten nur noch vereinzelt Plätze. «Wer flexibel ist und auch später essen möchte, hat bessere Chancen», rät Inhaberin Maria Schneider. Ihre Empfehlung: «Reservieren Sie jetzt und nicht erst Anfang Dezember.»
Überraschend gut stehen die Chancen im «Alten Brauhaus» und im «Hoflieferant», wo für kleine Gruppen bis sechs Personen noch Plätze verfügbar sind. Das italienische «Da Giovanni» bietet sogar ein spezielles Weihnachtsmenü mit traditionellen Gerichten aus Südtirol an – hier sind noch Tische frei.
In meinen zwanzig Jahren als Journalistin habe ich selten erlebt, dass Restaurants so früh ausgebucht waren. Die Sehnsucht nach Gemeinschaft und Tradition scheint besonders stark. Vielleicht ist es genau das, was wir nach den unsicheren Jahren brauchen: zusammenkommen und gemeinsam genießen.
Was bleibt für Spätentschlossene? Nutzen Sie die Telefone, nicht nur die Online-Portale. Oft werden Reservierungen nicht im System eingetragen. Und wer weiß – vielleicht wird das spontane Weihnachtsessen im Restaurant zu einer neuen Familientradition. So oder so: Die Magdeburger Gastronomen stehen bereit, uns ein Fest ohne Abwasch zu bescheren.