In Düsseldorf-Benrath herrscht am Wochenende ein ganz besonderer Duft: Malz, Hopfen und ein Hauch Frühlingsluft. Der kleine Ortskern verwandelt sich traditionell einmal im Jahr in eine große, fröhliche Freiluft-Bierbörse. Für mich als Hamburgerin ist das immer ein willkommener Anlass, die rheinische Gastfreundschaft und die regionale Handwerkskunst kennenzulernen – die findet sich hier nämlich nicht nur im Karneval, sondern auch in den vielen, oftmals kleinen Brauereien.
Der Reiz der Benrather Bierbörse liegt in ihrer schieren Vielfalt. Über hundert verschiedene Biere aus ganz Deutschland, von Klassikern bis zu experimentellen Craft-Beer-Kreationen, werden direkt vom Fass gezapft. Das kann schon mal überwältigen. Deshalb habe ich mir ein paar Tipps von langjährigen Besuchern und den Standbetreibern selbst geben lassen.
Besonders lohnenswert sind meiner Erfahrung nach die lokalen Spezialitäten, die man sonst kaum findet. Ein Stand, der immer wieder einlädt, ist der einer kleinen Familienbrauerei aus dem Sauerland. Ihr unfiltriertes, naturtrübes Pils hat ein kräftiges, herb-frisches Aroma und erzählt etwas von der Tradition des Brauens in der Region. „Wir brauen noch mit dem Wasser unserer eigenen Quelle“, erklärt der Braumeister, während er ein Glas einschenkt. Das schmeckt man. Eine echte Überraschung war für mich ein helles Weizenbier aus Oberbayern, das mit einer leichten Note von Zitrusfrüchten spielt – ungewöhnlich und sehr erfrischend. Wer es etwas experimenteller mag, sollte den Stand mit den Kräuterbieren ansteuern. Dort gibt es ein bernsteinfarbenes Bier mit einer harmonischen Würze von Rosmarin und Thymian, das überraschend bekömmlich ist.
Wenn man in der Menge steht, das Lachen der Menschen hört und sieht, wie Nachbarn und Besucher aus ganz NRW hier zusammenkommen, versteht man, was diese Bierbörse so besonders macht. Es geht nicht nur um das Trinken, sondern um das Miteinander, ums Probieren und Plaudern. Viele Besucher kommen jedes Jahr wieder, treffen sich mit Freunden und genießen das entspannte Ambiente zwischen den historischen Häusern Benraths.
- Bierauswahl: Über hundert verschiedene Sorten
- Lokale Spezialitäten: Unfiltriertes Pils aus dem Sauerland
- Experimentelle Biere: Helles Weizenbier aus Oberbayern
- Kräuterbiere: Bier mit Rosmarin und Thymian
- Geselligkeit: Austausch mit Nachbarn und Freunden
- Kultur: Ein Stück gelebte Tradition und Handwerkskunst
Die Bierbörse ist mehr als nur ein Event; sie ist ein Stück gelebter Kultur. Sie zeigt, wie regionales Handwerk und gesellschaftliches Miteinander eine tolle Symbiose eingehen können. Wer am Wochenende also in der Gegend ist, sollte unbedingt vorbeischauen – vielleicht entdeckt auch ihr euer neues Lieblingsbier. Und wer weiß, vielleicht treffen wir uns ja an einem der Stände zum Austausch. Prost!
| Bierart | Herkunft | Aroma |
|---|---|---|
| Unfiltriertes Pils | Sauerland | Kräftiges, herb-frisches Aroma |
| Helles Weizenbier | Oberbayern | Leichte Zitrusnote |
| Kräuterbier | Regionale Brauerei | Würze von Rosmarin und Thymian |
